El passat 27 de gener la tècnica del Parc Sònia Callau va participar en la conferència El Parc Agrari del Baix Llobregat: agricultura sostenible a l’Àrea Metropolitana, en el marc de les xerrades i activitats que ha organitzat el Cercle d’Amics dels Parcs Naturals per al primer trimestre de l’any.
La presentació, que va tenir lloc al recinte de l’Escola Industrial de Barcelona, servia com a tret de sortida per a les visites que el Cercle d’Amics ha programat per als mesos de febrer i març, amb la Carxofa Prat com a protagonista excepcional. Durant l’exposició, Sònia Callau va explicar breument el paper del Consorci del Parc Agrari en la gestió d’aquest espai periurbà, sovint desconegut, d’unes 3.000 ha repartides entre la Vall Baixa i el Delta del riu Llobregat, i en la promoció i comercialització d’uns productes que es defineixen per la seva qualitat i la seva frescor.
En quest sentit, la seixantena d’assistents a l’acte es va mostrar interessada pel segell de qualitat Producte FRESC del Parc Agrari, com un distintiu que potencia les fruites i hortalisses que es cultiven en un espai tant proper com és el Baix Llobregat, considerat antigament el rebost de Barcelona i que permet que, un cop collits, els productes arribin en poques hores a les nostres llars.
Així mateix, Sònia Callau va presentar el nou web del Parc, com un portal en què es pretén posar en relació i potenciar el vincle entre el pagès, que produeix el producte, i el consumidor, destinatari final d’aquest.
Seguidament, la tècnica va passar a concretar les activitats al voltant de la Carxofa Prat que des del Parc s’oferirà als socis del Cercle d’Amics que participin en les diferents jornades. Guiats per tècnics i pagesos del Parc Agrari, els socis que s’hi apuntin podran gaudir d’un matí que es compondrà, en primer lloc, d’una visita guiada a la masia de Can Comas, seu del Parc Agrari, i d’un taller-tast de Carxofa Prat.
Podeu consultar la programació completa al voltant de la Carxofa Prat en el següent pdf.